一種在赫特福德郡經(jīng)過(guò)基因編輯的小麥，以重現(xiàn)在自然界中僅發(fā)現(xiàn)一次的突變，從而增加了谷物的大小。它很快就會(huì)被種植并用來(lái)制作在英國(guó)商店出售的面包
周三，政府向議會(huì)提交了一項(xiàng)法案，為在英格蘭種植和飼養(yǎng)轉(zhuǎn)基因植物和動(dòng)物以供食用鋪平了道路。
　　擬議的新立法將放寬對(duì)基因編輯而非轉(zhuǎn)基因 (GM) 產(chǎn)品的監(jiān)管，并且最初僅適用于植物。
　　由于歐盟制定的規(guī)則，該技術(shù)目前未被使用。但英國(guó)脫歐賦予了英國(guó)制定自己規(guī)則的能力。
　　英國(guó)脫歐為基因編輯作物鋪平了道路
　　反對(duì)轉(zhuǎn)基因食品是不合理的嗎？
　　基因編輯涉及通過(guò)剪掉一小段DNA來(lái)打開(kāi)和關(guān)閉生物體中的基因。
　　它可以導(dǎo)致品種的生產(chǎn)，這些品種也可以通過(guò)傳統(tǒng)的雜交育種方法生產(chǎn)，但速度要快得多。
　　批評(píng)人士，如通用汽車(chē)公司 Freeze 的主管 Liz O"Neill，表示新規(guī)定取消了急需的審查。
　　她說(shuō)：“已經(jīng)消除了對(duì)獨(dú)立風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和透明度的需求。”
　　許多生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)研究人員游說(shuō)政府走得更遠(yuǎn)，為轉(zhuǎn)基因作物的商業(yè)用途立法，但部長(zhǎng)們決定采取更謹(jǐn)慎的做法。
　　轉(zhuǎn)基因的較早過(guò)程涉及添加基因，有時(shí)來(lái)自不同的物種。科學(xué)研究表明這兩種技術(shù)都是安全的，轉(zhuǎn)基因作物已經(jīng)在歐盟以外種植了 25 年。
　　政府認(rèn)為，基因編輯將使作物能夠抵抗病蟲(chóng)害，并更能抵御氣候變化的影響。目的是提高生產(chǎn)力和加強(qiáng)糧食安全。
　　英國(guó)擁有一些最優(yōu)秀的基因技術(shù)研究人員，政府希望放寬法律將導(dǎo)致新食品和新業(yè)務(wù)的出現(xiàn)。
　　環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部在 2020 年英國(guó)脫離歐盟后不久就該問(wèn)題進(jìn)行了公眾咨詢。環(huán)境大臣喬治尤斯蒂斯告訴 BBC 新聞，他認(rèn)為引入植物基因編輯方法得到了足夠的支持。育種——簡(jiǎn)稱(chēng)“精準(zhǔn)育種”。
　　但 Defra 自己對(duì)該問(wèn)題的民意調(diào)查顯示，公眾對(duì)該技術(shù)的支持并沒(méi)有壓倒性優(yōu)勢(shì)：57% 的人表示使用轉(zhuǎn)基因作物是可以接受的，32% 的人認(rèn)為這是不可接受的。對(duì)一些對(duì)環(huán)境有益的應(yīng)用，例如減少殺蟲(chóng)劑和除草劑的使用，支持增加到高達(dá) 70%。
　　對(duì)動(dòng)物使用基因編輯的支持較少，因?yàn)樵摷夹g(shù)可能會(huì)導(dǎo)致痛苦。基因編輯可用于生產(chǎn)對(duì)疾病有抵抗力的牲畜，這對(duì)動(dòng)物和農(nóng)民都有好處。但有人擔(dān)心這項(xiàng)技術(shù)可能會(huì)被用來(lái)提高農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)力，而犧牲動(dòng)物福利。
　　正是出于這個(gè)原因，該法案不會(huì)立即允許基因編輯的動(dòng)物，盡管它會(huì)賦予部長(zhǎng)們?cè)谒麄兇_信該法規(guī)足以確保牲畜不會(huì)受到影響時(shí)引入它的權(quán)力。
　　上個(gè)月放寬了基因編輯植物研究的規(guī)則，因?yàn)樗恍枰h會(huì)通過(guò)新的法律。
　　上周，Johnathan Napier 教授在 Rothamsted Research 的試驗(yàn)區(qū)種植了第一批通過(guò)新工藝批準(zhǔn)的基因編輯種子。
　　　“最終，社會(huì)將受益于更好的作物和更有營(yíng)養(yǎng)的食物的新發(fā)現(xiàn)，”他告訴 BBC 新聞。“所有這些事情都得到了承諾，但更容易進(jìn)入該領(lǐng)域?qū)⒁馕吨覀儗⒖吹礁嗟某兄Z兌現(xiàn)。”
　　有機(jī)食品機(jī)構(gòu)土壤協(xié)會(huì)的政策主管喬·劉易斯（Jo Lewis）對(duì)該法案持批評(píng)態(tài)度，他說(shuō)：“避免正面應(yīng)對(duì)我們的食品和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)所需的轉(zhuǎn)型，以實(shí)現(xiàn)真正的安全和復(fù)原力。
　　“看到政府優(yōu)先考慮不受歡迎的技術(shù)，而不是關(guān)注真正的問(wèn)題——不健康的飲食、缺乏作物多樣性、農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物過(guò)度擁擠以及可以吃害蟲(chóng)的益蟲(chóng)急劇下降，我們深感失望。
　　他說(shuō)，歷史已經(jīng)證明，基因編輯的前身 GM“只會(huì)讓少數(shù)大企業(yè)受益，因?yàn)樗鼈冊(cè)诳刂谱魑飳?zhuān)利和不受歡迎的、有利可圖的特性（如抗除草劑雜草）方面大幅增加。”
　　全國(guó)農(nóng)民聯(lián)盟副主席戴維·埃克斯伍德對(duì)這一變化表示歡迎。
　　“這種基于科學(xué)的立法變革有可能為英國(guó)的食品生產(chǎn)和環(huán)境帶來(lái)許多好處，并將為農(nóng)民和種植者提供工具箱中的另一種工具，因?yàn)槲覀兿Ｍ朔B(yǎng)活不斷增長(zhǎng)的人口的挑戰(zhàn)在應(yīng)對(duì)氣候危機(jī)的同時(shí)。”